安琪酵母爱心馒头进灾区

全国餐饮业抗震救灾行动快报之五十

　

图1、精心制作的花卷

图2、免费为群众发放馒头

图3、热乎乎的花卷馒头暖人心

为了让灾区人民能吃上热乎、可口的食品，来自湖北宜昌安琪酵母公司的“天使行动小组”，5月22日赶赴四川江油。这支由10余名安琪高级面点师组成的队伍，将在这里为灾区群众义务做馒头15天。
??? 没有宾馆，他们自带着帐篷和受灾群众住在一起；没有制作设备，他们从成都租车运送；没有原材料，他们提着袋子四处找寻……24日一大早，队员们便早早起床，开始了一天紧张工作：清洗物品、提水、烧水、活面、压面、做馒头……大家不敢有丝毫马虎，严格按照规程操作。中午12点和下午6点，热气腾腾的馒头、花卷和紫菜虾皮蛋汤端到灾区群众手中。
??? 在四川江油开展救援的同时，另外一支“安琪天使小组”在成都新区也开始了同样的行动。两只队伍共计15名面点师，每天各提供1吨面粉的馒头。截至目前，安琪酵母股份有限公司已经捐赠和为救灾支出共140多万元。