贵州民族文化网讯：2008年贵阳餐饮行业青工技能大赛今日在贵州民族文化宫举行。170位贵阳中青年黔菜厨师和20多个餐饮团体同台竞技，充分展示各自的精湛厨艺。此次大赛是贵阳市首次专门针对黔菜开展的活动，活动将为进一步弘扬黔菜文化，展示贵州餐饮特色，发掘黔菜中青年技术能手，为尽快推动黔菜出山做准备。大赛吸引了贵州民族大酒店、仟纳、金芦笙、黔蘑菇、醉苗乡、娘家米汤饭等多家黔菜馆参加。文章来源：贵州民族文化网　　　　作者：吴豫雄 摄影 老吴