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十一黄金周贵州餐饮业“吃撑了”

“十一”黄金周里，贵州每天数万的游客量为餐饮业带来了名副其实的盈利“黄金周”，不管是酒店、酒楼还是特色餐饮都收入颇丰。　　家庭消费强势占“房”

　　从“十一”黄金周的第一天开始，如果你要想预订一间包房，那已经困难了。仟纳品味酒楼经理告诉记者，包房都是提前几天就预订一空了。黔外婆酒楼的总经理王凯也高兴的说：“长假期间，我们这里天天都是忙得不亦乐乎，大厅每天都要翻三次台，真是忙坏了，而包房几乎全部由家庭聚会所占据了。”

　　同样，以贵州特色独树一帜的老凯里酸汤鱼生意也是异常红火，从中午开始就门庭若市，店员们直到晚上10点多才有时间喘口气。该店员工小赵对记者说：“人都快累散架了，这几天顾客超多，大约有平时的3倍左右，连街边长凳上都坐满了顾客。

　　

　　“十一”黄金周里，贵阳各大酒店、酒楼的婚庆宴持续火爆，成为假期的餐饮主体。贵阳市馨源酒店总经理江南告诉记者：“今年“十一”黄金周期间，我们酒店从1号到10号的婚宴早都预订一空。”像这样的情况在能辉酒店、海阳天天渔港等众多餐饮企业同样如此，而海阳天天渔港更是在“十一”当天，大厅就承办了3家的婚礼。

　　

　　从浙江来贵阳旅游的陈先生全家慕名来到了合群路夜市。熙熙攘攘的人群，弥散在空气中的香气，红红的灯笼都让游客们食欲大振。美味的烤肉正在红红的炭火上吱吱地滴着油，香气早引得路人们停步不前，纷纷抢着交钱买上几串，大快朵颐，而贵阳的“丝娃娃”等美味也让人忍不住要一尝为快……。一家烧烤店的老板小王忙里偷闲地对记者说，“这几天生意比平时好很多，明天出摊要多准备些原料。”

　　贵阳的肠旺面、牛肉粉等特色风味小吃在黄金周里生意同样火爆非凡，据师赐福肠旺面店的老板黄伟介绍：“这几天来我们这里品尝肠旺面的外地人真是太多了，而且很多人通过肠旺面也了解到贵阳的部分历史故事”。

信息来源：贵州商报