民族黔菜
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鸡丝荞粉
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土家蒜炝鱼
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·布依狗肉
·苗家八块鸡
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苗乡鱼冻
·水族鱼包韭菜
·苗家酸酱鱼
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苗疆锅粑三鲜
·荷叶捆鸡
·侗家烧鱼
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侗族腌鸭酱拌血鸡
·腌鱼
·熏鱼
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侗族腌酸菜
·竹筒烤鱼
·布依排骨
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酸汤筒子骨
·血豆腐
·苗族腌酸炒肉片
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苗岭风味鱼线
·苗族腌韭菜根
·布依族腌蕨菜
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糟香嫩笋
·布依族腌骨头酱
·侗族腌汤
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侗族腌蕨菜
·侗族腌蛋
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