用料：茶树菇100克、龙骨30克、姜15克、盐5克、味精2克、胡椒粉3克、料酒10克。
制作：
1、龙骨洗净斩块，茶树菇洗净，姜去皮切片；
2、锅中注水烧开，放入龙骨焯烫，捞出沥干水分；
3、将茶树菇、姜片、料酒放入锅中，注入适量水，煲1小时，加入调味料即成。
小贴士：
选用贵阳山里妹茶树菇。