特产分类
肉 类 制 品
风味食品
威宁火腿
威宁火腿是贵州的传统特产，已有600多年的历史，早就闻名海内外。
肉类制品
山野珍品
粮油制品
其他类
王傻子烧鸡
王傻子烧鸡是贵州毕节特色食品，以色香味俱全而享誉云、贵、川三省相邻地区。
荔波风猪
荔波风猪是具有黔南风味的著名高级传统食品，历史上曾作过封建王朝的贡品。
从江香猪
从江香猪以其肉质细嫩，味带醇香，汤清甜，进口齿颊留芳，回味深长，素有《一家煮肉四邻香》，《颊齿余香三日长》之美名。
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