特产分类
风 味 食 品
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味天成酱青椒香而不燥、皮薄肉厚、回味绵长可口，具有鲜、香、脆、嫩等特点。更为难能可贵的是，在整个制作过程中，没有味精、没有任何的食品添加剂。真正体现了绿色、健康、环保。味天成酱青椒根据原料和辅料的调整，现推出辣、酸、甜三种不同的口感。味天成酱青椒面对的可食用人群极其广泛。具有开胃健脾、消食化瘀等食效，食用方法也非常多样，无论配以炒菜、还是佐餐冷食，都是居家旅行的美味。
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在黔南布依族苗族自治州独山县境内，无论是逢年过节、亲友造访，还是红白喜事宴请，席上总少不了一盘独具特色的盐酸扣肉。其色泽黄爽、味道酸甜、肥而不腻，是一道佐酒、下饭的佳肴。
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贵州六盘水益康食品有限公司生产的辣椒丝、折耳根等“夜郎自辣”系列食品被命名为“钟山区旅游休闲食品”和“六盘水市旅游休闲食品”。2006年7月，又被市旅游局指定为六盘水市旅游休闲食品。
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液体木糖醇、麦芽糖醇作为一种天然甜味剂具有安全性高、稳定性好，味觉好，富于营养等无可比拟的优点而成为一种理想的无糖味剂，它克服了许多甜味剂具有的苦味或其它异味的缺点，同时液体木糖醇、麦芽糖醇还具有以下几项营养功能：...
