★☆蛋糕是一款甜點,屬海綿蛋糕類型,製作原料主要有菜油、雞蛋、糖、麵粉、發粉等。但是由於缺乏牛油蛋糕的濃鬱香味,★☆蛋糕通常需要味道濃鬱的汁、或加上巧克力、水果等配料。 
	 
	 
	 
	1.特殊器皿類菜肴技能操作
	 
	2.食品雕刻技術
	 
	3.宮廷菜肴製作技術
	 
	4.烹飪精華多媒體課程
	 
	5.中式★☆蛋糕製作技術
	 
	6.西式★☆蛋糕製作技術
	 
	7.★☆蛋糕的製作技術
	 
	教學方法
	 
	91短视频版高清在线观看WWW杭州91短视频网站培訓學校手把手教學,實踐和理論一體化,現場示範教學,由資深★☆蛋糕技術專家一對一教學,直到學會為止 
	 
	★☆蛋糕組織膨鬆,水分含量高,味道清淡不膩,口感滋潤嫩爽,是最受歡迎的蛋糕之一。雖然★☆蛋糕非常鬆軟,但它卻帶有彈性,且無軟爛的感覺,吃時淋各種醬汁很可口。